饮食干预（例如间歇性禁食）有望用于癌症治疗，但这往往需要长期且难以耐受的饮食方案。此外，短暂的营养缺乏如何影响肿瘤微环境（TME）内肿瘤细胞与免疫细胞之间的代谢相互作用，目前仍不清楚。

2026 年 2 月 19 日，浙江大学王迪教授团队联合丁克峰教授团队（陈晟、胡天翼、杨益栋、朱凯翔、刘月为论文共同第一作者），在 Cell 子刊 Cell Metabolism 上发表了题为：A 16-hour fasting optimizes cancer immunotherapy in mice and humans 的研究论文。

该研究表明，仅在免疫治疗开始前实施一次 16 小时的短期禁食，即可在小鼠肿瘤模型及人类患者中显著增强免疫治疗的抗癌效果。与既往研究中常采用的 48 小时甚至更长时间禁食不同，16 小时禁食高度契合大众熟知的 16:8 限时进食模式，大幅降低了患者的生理负担与执行门槛。

在这项最新研究中，研究团队介绍了一种简短的 16 小时禁食方案，该方案能增强小鼠以及人类免疫治疗的效果。该研究发现，这种短暂的营养压力改变了肿瘤细胞的营养偏好，从而形成一个代谢窗口，可加以利用以增强治疗效果。

从机制上来说，短期禁食会促使肿瘤内异亮氨酸（Ile）的积累，从而重新配置 CD8+ T 细胞的表观遗传程序和磷脂重塑，进而增强其抗肿瘤能力。在接受新辅助免疫治疗的患者中，短期禁食能够增强 CD8+ 克隆扩增和细胞毒性程序。

该研究的核心发现：

16 小时禁食增强癌症免疫疗法的效果；

禁食会形成富含异亮氨酸的肿瘤微环境；

异亮氨酸通过表观遗传/脂质重塑为 CD8⁺ T 细胞的细胞毒性提供能量；

短期禁食可增强结直肠癌患者新辅助免疫治疗的效果。

总的来说，这些发现确立了一种临床可行且耐受性良好的饮食方案，该方案能够对抗肿瘤微环境中的营养竞争，并为强化现有的免疫治疗方案提供了一条可行的途径。

论文链接：https://www.cell.com/cell-metabolism/abstract/S1550-4131(26)00014-8